Майский мёд 500 г.

Out Stock

Добавить отзыв

Цвет: Светло-желтый, прозрачный.
Вкус: Нежный, умеренно сладкий.
Кристаллизация: Долгая в течении полугода.
Медоносы:  Подснежник, кизил, дикая яблоня\груша, клён остролистный, акация.
Сбор: Леса Северо-Кавказского заповедника.
Дата урожая: Середина апреля, начало мая 2017.

Первый, самый долгожданный мёд, с которого начинается очередной мёдовый сезон – это Майский мёд, или еще его называют «царский мёд», или «мёд первоцвет». Это мёд первых весенних трав, когда земля прогревается, и сонные пчелы начинают свою работу.

Наша семья ждет это время с нетерпением, как дети ждут нового года, потому что наше основное ремесло - сбор мёда, чтобы каждый смог купить домой мёд онлайн. Майский мёд собрать непросто, т.к. пчелам надо набраться сил после зимы, и эти весенние месяцы определяют численность пчелиной семьи. Откачка мёда не всегда получается, потому каждая ложка «царского мёда» на вес золота.

Вкус мёда нежный, цветочно-фруктовый, без горчинки. Потому его очень любят дети. И это эффективное средство для профилактики весенней простуды и усталости. В каждой капле мёда собран нектар тысячи весенних цветков,


Биохимические показатели качества мёда


Метод исследования............Допустимые уровни/Показатели/Погрешность/Органолептика

• Диастазное число, ед. Готе – Не менее 8,0/10,0/0,11/сладкий, приятный, ароматный
• Редуц. Сахара, % - не менее 65%/80,0/0,08/янтарного цвета, жидкий
• Сахароза, % - не более 5%/2,0/0,11
• М.д. воды, % - не более 20%/16,4/0,04
• М.д. нерастворимых в-в, % - не более 0,1%/нет
• Св. кислотность, мэкв, кг – не более 40,0/10,0/1,95
• Кач.р. ГМФ – отр./отр.
• Признаки брожения – не допускаются/нет
• Микроскопия ПЭ/ПЗ – менее 1/0

Майский мёд 500 г.

RUB

700 руб.

0