Гречневый мёд 500 г

Out Stock

Добавить отзыв

Цвет: Темный, густой.
Вкус: Терпкий, с благородной горчинкой.
Кристаллизация: За 1-2 месяца садится, засахаривается в крупные средние кристаллы.
Медоносы:  Гречиха, посевная культура.
Сбор: Станица Вешенская, Ростовской области. Рогачевка, Воронежской области, Россошь.
Дата урожая: В зависимости от посева, от июля и до начала сентября 2017.

Во второй половине лета наша семья занимается сбором гречишного мёда. Это уникальный продукт, потому что он намного темнее других видов мёда, иногда даже имеет темно коричневый цвет. Эта особенность возникла благодаря высокому содержанию железа.

Гречишный мёд обладает ярко выраженными лечебными свойствами, особенно в отношении сердца и сосудов. Потому гречишный мёд полезен и мужчинам, и женщинам при усталости, стрессах, бессоннице, простудных заболеваниях, и отлично себя проявил как косметическое средство ухода за кожей.

Мы бережно собираем этот необычный мёд, чтобы вы могли купить его онлайн и быть уверенными в качестве продукта. Это важно для нас, так как сбор мёда – наша семейное дело, и в каждой капле темного гречишного мёда наша душа, наша забота и преданность делу.


Биохимические показатели качества мёда


Метод исследования............Допустимые уровни/Показатели/Погрешность/Органолептика

• Диастазное число, ед. Готе – Не менее 8,0/16,0/0,11/сладкий, приятный, ароматный
• Редуц. Сахара, % - не менее 65%/84,0/0,08/тёмно-янтарного цвета, вязкий
• Сахароза, % - не более 5%/3,0/0,11
• М.д. воды, % - не более 20%/16,0/0,04
• М.д. нерастворимых в-в, % - не более 0,1%/нет
• Св. кислотность, мэкв, кг – не более 40,0/18,0/1,95
• Кач.р. ГМФ – отр./отр.
• Признаки брожения – не допускаются/нет
• Микроскопия ПЭ/ПЗ – менее 1/0

Гречневый мёд 500 г

RUB

700 руб.

0